酒楼小说

第77章（第1页）

王氏点了点头，没有说话。

唐阮阮一把接过她从青木斋买回来的东西，拿了个鸡蛋，对着桌角轻轻地磕了一下，然后便抠开了一个小洞。

“弟妹这是做什么？”王氏一脸疑问。

“我在分离蛋清和蛋黄，一会做蛋糕会用到……大嫂，你也一起来吧？”唐阮阮热情招呼道。

王氏便听话地去净了手。

唐阮阮又拿了个碗，将有洞的一面对着碗，晶莹剔透的蛋清，便沿着小洞慢慢流了出来。

而蛋黄因为体积大，便只能眼睁睁看着蛋清离自己而去。

一颗蛋分离到最后，她又用巧劲轻轻撬开余下的蛋壳，将那颗完好无损的蛋黄，倒入了另外一个碗中。

这个活儿看起来简单，实际上却不容易。

王氏便也取了个鸡蛋，学着她的样子戳了个小洞。

可是她第一次做，这洞抠得大了些，蛋清流到一半时，蛋黄便跟着跑了出来，第二个又如是。

王氏不由得有些丧气，唐阮阮鼓励道：“大嫂，没做好也不碍事的，多试试便好。”

王氏抿着唇，一脸认真道：“我一定会学会的。”

接下来，唐阮阮便将两勺白砂糖倒入蛋黄中，递给王氏，道：“大嫂，你把这个搅匀吧！”

王氏依言便用筷子飞速搅了起来，她练过功夫，使的又是鞭子，所以手腕的力度控制得非常好，很快便把蛋黄打得十分均匀。

唐阮阮瞠目结舌地看着她，惊喜道：“大嫂！你真厉害？这打蛋也太快了！”

王氏抬眸看她，眼里居然有几分不可置信：“真的吗？”

唐阮阮开心道：“真的！我觉得你很有做美食的天赋。”