酒楼小说

第103章（第2页）

考虑到百姓不同的购买力，锦曦把胰子的价钱定在：普通胰子一律三十文每块，比一斤猪肉还要便宜十文。而香胰子价格分三等。

没有质量之分，而是在香胰子的块头上有些区分，分为大中小三种，大的那种一百五十文每块，中等的一百文，最小的那种六十文。

锦曦合了账本，跟张掌柜认真分析道：“您的提议很中肯，确实，咱这胰子价格是定的比别家低了去了。然，我们既然当初把这铺子开在这巷子里，打的目的就是做附近巷子里居民的买卖。”

综合猪油，皂角粉，碱面还有其他的香料，柴火，人力功夫在内，锦曦细细核算了下。基本上，卖出一块普通的胰子，能赚十五文钱，而香胰子，最小号的，能赚二十文，中号能赚六十文，大号的，卖出一块纯赚八十文。

如此算下来，就今天开张头一天，仅卖胰子和香胰子这块，统共就赚了四百文钱！

“普通人家过日子，都是节衣缩食，咱要是把胰子这块定价抬高，一般的居民是用不起的。居家过日子少不得这些胰子，用的块，每一家都需要，咱薄利才可多销啊！不过张掌柜请安心，我把价格定成这样，也是充分考虑了成本的，不瞒您说，咱这胰子，就冲着现在这样的价钱，都是稳赚不赔。”

“稳赚不赔？锦曦姑娘这般自信？”张掌柜眯起眼睛，一脸探究。

锦曦抿了抿嘴，笑道：“当真，我算了下，今个咱铺子里胰子这块，净赚四百多文。”

“啊？！！！”张掌柜惊愕，照这样算，那胰子那玩意的成本价，到底是多少啊？他真是百思不得其解，以前他开铺子那会，都弄不到香胰子来！

过了一会，张掌柜还是忍不住感叹道：“锦曦姑娘真是有神通，有那样的手腕低本钱弄来胰子！要是早两年我也能有这样的门路弄到这样地本钱的胰子，我那张记也不至于倒闭！”他摸着胡须唏嘘着。

张掌柜这还是在拐弯抹角的打探锦曦胰子的来处，缺乏实在，锦曦抿唇一笑，假装听不明白，不予解惑。而孙玉宝，想必也是跟锦曦一样的想法，朝锦曦摇了摇头，也闭紧口，坚决不把自家生财致富的秘笈往外泄。

锦曦在铺子里又呆了一日，帮着处理一些事情，张记杂货铺秉承着顾客就是上帝的原则，始终如一的微笑服务。原本还想在铺子里多呆两日，但眼见着胰子将要抛售一空，加之孙二虎也来了镇上，锦曦便提早告别了孙玉宝和张掌柜，坐孙二虎的牛车回了孙家沟。

牛车刚刚驶进孙家沟，在村口草棚里卖肉的屠夫瞧见锦曦他们的牛车，远远就打招呼。