酒楼小说

第256章（第1页）

揭开锅盖，刀鱼的骨架全须全尾的被锅盖带起来那一刻，现场倏然掌声雷动，尖叫和口哨不绝于耳。

沈樾感慨道：“玉碎三消的第一消是不破腹取出内脏，第二消是油脂融入米饭，第三消正是鱼骨的消失。”

姜华道：“剔除骨头的雪白鱼肉，如同破碎的白玉般散落在米饭上，故起名??玉碎三消，这道菜果然名??不虚传。”

“焖煮的独特方??式，将刀鱼的鲜美发挥到了??极致，果然后生可畏。”许苍赞许的颔首。

顾怀山：“色香意形都有了??，下面该尝味了??。”

众人颔首附和，纷纷拿起筷子品尝。

细腻的鱼肉送入口中，一抿即化，鱼鳞中的油脂被鱼肉吸收，也让鱼肉多了??一层特殊的荤香，米饭经过鸡汤的烹制，每一粒米都被重新赋予了??灵魂，变得异常好吃，不愧是长江三鲜之一。

四??个评委一个劲点??头，眉眼间均是惊艳之色。

一锅饭吃完，几人颇有些意犹未尽，刘峰的粉丝们却已经提前欢呼呐喊，仿佛冠军已经评出来了??。

锦宁依旧静立在一旁，评委品尝的时候，她只??是淡淡的扫了??一眼对手的作??品，光屏显示的数值挺高，基本都在百分??之九十以上，唯独味道那一项稍微欠缺了??点??，大概是刚刚的香味外溢太多导致的。

评委们漱口完毕后，朝着锦宁这边走来，顾怀山依旧肃着脸，与其余三位和蔼可亲的样子形成鲜明对比。

比起刘峰有鱼肉加持的“玉碎”，锦宁的饭看起来十分??朴实无华，米饭粒粒分??明，颗颗饱满，唯一的荤腥只??有猪油，多少为米饭添了??一层莹润的光泽，让它看起来不至于黯淡。

沈樾和姜华眼中流露出一丝失落，单凭卖相，显然是不如刘峰的。

许苍悄咪咪看了??顾怀山一眼，却见他一眨不眨的看着眼前的炒饭，带了??点??探究和期待。

沈樾见状，笑道：“色泽和外形方??面似乎差了??点??，不知道味道能不能让人惊艳。”

姜华：“是惊艳还??是惊吓，尝过就知道咯。”